（通讯员 谢晶晶）为深入落实学校“双高校”建设，创新劳动教育实践形式，11月26日中午，生命健康学院与信息学院团总支依托“百工学堂”之“食味学堂”联合开展厨艺交流展示活动，副校长罗保山，党委宣传部常务副部长董明与师生们齐聚一堂，共同参与生动的劳动实践课。

“百工学堂”是我校“双高校”建设中打造特色校园文化、培养学生综合素养的重要平台。本次活动突破传统教室边界，首次进入食堂后厨这“实战基地”，让学生“沉浸式”体验餐饮工作全流程，实现劳动教育与专业实践深度融合。活动严格遵守食堂安全管理规范，食堂资深大厨“一对一”指导，从刀工、火候到食材搭配、摆盘艺术倾囊相授，“师徒式”教学让学生在掌握技能的同时，感悟餐饮工作者严谨专注的工匠精神。

厨艺展示环节精彩纷呈，生命健康学院和信息学院学生分组协作，现场制作凉拌三丝、酸辣土豆丝、青椒肉丝等菜品，将所学技巧现学现用。副校长罗保山一行凑近围观学生制作过程，校团委书记陈菡现场示范湖北名菜——红烧武昌鱼，赢得阵阵掌声。

在食堂厨师的保驾护航下，厨艺展示环节精彩纷呈。来自生命健康学院和信息学院的同学们带来凉拌三丝、酸辣土豆丝、青椒肉丝等，清爽利落。大家分组协作，将刚学到的技巧现学现用，锅碗瓢盆声、欢笑声交织，氛围热烈。

本次“食味学堂”厨艺交流活动，让学生们懂得“烟火气”背后的学问与付出，实现“以食育人、以劳促长”育人目标。未来，学校将继续依托“百工学堂”平台，探索更多元、更贴近行业的实践模式，为培养高素质技术技能人才不断开拓新路径。