（通讯员  孟明翔）9月22日，在华中农业大学举办的“第四届湖北省大学生酒体设计大赛”上，我校环境与生化工程学院代表队在熊海燕和孟明翔老师指导下，喜获一等奖3项、二等奖1项，成绩名列前茅。

第四届湖北省大学生酒体设计大赛由湖北省酒业协会和华中农业大学共同主办，赛事经过几年的积累，已经成为湖北省内规模最大的大学生酒类设计比赛。竞赛分为酿酒理论知识、酒的品尝能力、酒体设计能力三个部分，来自省内16所高校的150多名学生参加角逐。经过激烈的竞争，我校 2017级食品营养与检测专业学生赵艺文、李魏、蒋露分别斩获一等奖，鲁萌获得二等奖，孟明翔老师荣膺“优秀指导教师”，交出了一份令人满意的答卷。

本次比赛从暑期开始备战，立足“食疗药膳学”课程，4名同学在专创融合理念的指导下，围绕保健酒概念进行了创作和论文撰写。环化学院将此次大赛作为检验专创融合教学改革成果的平台，给予大力支持。佳绩的获得展示了环境与生化工程学院人才培养成果，为大学生创新创业实践教育和专业建设巧妙结合提供了样板。